
Descobrir la seva gastronomia
La gastronomia de Lleida es divideix entre la d’alta muntanya i la de la plana de Lleida. En la gastronomia d’alta muntanya hi destaquen els plats calents i calòrics, ja que originàriament es prenien per poder combatre els hiverns freds.
D’una banda alguns plats típics de la gastronomia d’alta muntanya són: l’olla aranesa, l’escudella o els embotits de muntanya.
D’altra banda, a la plana de Lleida hi predominen plats cuinats amb productes de proximitat com hortalisses i carn de la zona.
Alguns dels plats destacats a Lleida són els cargols, les coques de recapte, les empanades, el torró d’Agramunt i l’oli d’oliva.